No mercado de porções individuais em constante evolução, os sachês de café para coador se tornaram um formato essencial tanto para torrefadores quanto para apreciadores de café. Combinando a praticidade do café instantâneo com a qualidade do café coado, eles são um produto básico no setor. No entanto, à medida que o mercado amadurece, as opções se diversificaram.

Se você é umtorrefador de café or gerente de marcaVocê pode se deparar com um dilema: deve optar pelo clássico?Formato em V (Estilo Loop)ou faça um upgrade para a versão moderna.Formato de OVNI (Estilo Disco)?

EncantamentoFabricamos ambos os tipos de materiais filtrantes e fornecemos máquinas especializadas para filmes em rolo e embalagens. Testemunhamos em primeira mão como diferentes formatos de filtro complementam diferentes perfis de grãos. Esta análise ajudará você a selecionar o formato de filtro que melhor se alinha ao posicionamento da sua marca e aos seus objetivos de sabor.

1. Formato em V (Clássico "Orelha Pendente"): O Veterano Confiável

O saco de gotejamento em formato de V, comumente conhecido como "Hanging Ear" ou "Laço", é o padrão da indústria. Provavelmente, é a primeira imagem que vem à mente dos consumidores quando pensam em café de gotejamento portátil.

Como funciona:O filtro de papel fica pendurado na borda da xícara por meio de "orelhas" de papelão, mas o próprio saquinho de café fica bem no fundo da xícara. Ao despejar a água quente, o pó de café fica parcialmente submerso no café coado.

Por que escolher o formato em V?

• Perfil de sabor (extração híbrida):Como o saco fica imerso no líquido, a extração é um método híbrido decoadoeimersão(semelhante a uma prensa francesa). Isso resulta em um corpo mais encorpado e uma sensação na boca mais rica.

• Familiaridade:É o padrão de mercado. Os clientes sabem exatamente como usá-lo, eliminando qualquer curva de aprendizado.

• Relação custo-benefício:De modo geral, os materiais e processos de embalagem em formato de V são altamente econômicos, tornando-os ideais para misturas diárias ou linhas de produtos de alto volume.

Ideal para:Torras médias a escuras que enfatizam o corpo, as notas de chocolate e um sabor rico e intenso.

2. Formato de OVNI (Estilo Disco): O Especialista Moderno

O saquinho de café UFO é uma estrela em ascensão no mundo do café especial. Semelhante a um disco plano que "salta" para cima para se encaixar na xícara, ele está ganhando popularidade rapidamente entre as marcas premium.

Como funciona:Ao contrário do formato em V, o filtro UFO fica completamente posicionado.acimaa borda da xícara. O pó de café nunca entra em contato com o líquido preparado abaixo.

Por que escolher o formato de OVNI?

• Uma verdadeira experiência de café coado:Como o saco não fica submerso, este é um método de filtragem pura. A água flui através do pó de café e goteja, garantindo a clareza do sabor e notas gustativas distintas.

• Compatibilidade universal:Um diferencial marcante. O design em formato de OVNI se adapta a uma ampla variedade de diâmetros — desde copos térmicos estreitos até canecas de camping com boca larga — sem escorregar.

• O efeito “florescimento”:A ampla abertura permite que os usuários despejem o café em movimentos circulares, imitando a técnica de um barista profissional. É visualmente atraente e permite que o aroma se espalhe de forma eficaz.

Ideal para:Torras claras a médias, grãos de origem única (SOE) e perfis florais ou frutados onde a clareza e a acidez são fundamentais.

Comparativo Direto: Principais Diferenças

Se você ainda está indeciso, aqui está uma comparação de desempenho entre eles:

1. Método de Extração

• Formato em V:Combina imersão e gotejamento. Cria uma textura rica e encorpada.

• OVNI:Filtragem por gotejamento puro. Produz um corpo limpo, semelhante ao do chá, que realça a acidez e o aroma.

2. Compatibilidade do copo

• Formato em V:Ideal para canecas de tamanho padrão. Se a caneca for muito larga, as alças podem escorregar; se for muito alta, a bolsa pode não alcançar a água para imersão.

• OVNI:Altamente versátil. Por se apoiar na parte superior, encaixa-se com segurança em praticamente qualquer recipiente, desde pequenas xícaras de degustação até grandes canecas de viagem.

3. Estética e Marca

• Formato em V:Clássico e prático. Simboliza "Conveniência".

• OVNI:Moderno e sofisticado. Simboliza o “Café Especial”.

Tonchant Solutions: Apoiamos ambos

Escolher o formato certo é apenas metade da batalha. Você precisa dos materiais e das capacidades de produção adequadas para levar seu produto ao mercado. Seja embalando um café torrado escuro clássico em formato de V ou um café Geisha premium em um filtro em formato de OVNI,A Tonchant tem a solução ideal para você.

• Materiais:Fornecemos materiais filtrantes de alta qualidade e próprios para contato com alimentos para ambos os modelos, bem como embalagens externas e caixas personalizadas com o design da sua marca.

• Filme em rolo:Para clientes que possuem maquinário próprio, oferecemos filme de embalagem em rolo de alta resistência, personalizado de acordo com suas especificações.

• Máquinas e equipamentos:Pronto para internalizar a produção? Nós não vendemos apenas papel; fabricamos máquinas de embalagem totalmente automatizadas, projetadas para embalar café de forma eficiente em sacos em formato de V ou UFO.

O veredicto final

Não existe escolha "errada", apenas o formato que melhor se adapta ao seu café.

• Escolha o formato em VSe você deseja uma xícara encorpada e consistente que agrade ao mercado de massa.

• Escolha UFOSe você deseja realçar notas delicadas e oferecer um ritual premium, "de nível barista".

Ainda indeciso(a)?Entre em contato comEquipe TonchantHoje mesmo. Podemos enviar amostras dos dois tipos de filtro para que você possa prepará-los, degustá-los e compará-los pessoalmente. Deixe-nos ajudá-lo a criar a solução de embalagem perfeita para a sua marca.