Quando a indústria do café fala em sustentabilidade, a conversa geralmente gira em torno das fazendas: grãos de café cultivados à sombra, salários justos e conservação da água.

No entanto, uma enorme pegada de carbono invisível permanece oculta em sua cadeia de suprimentos. Ela ocorredepoisO café é torrado durante os milhares de quilômetros que percorre até chegar à xícara do cliente.

Estamos nos referindo ao peso da mercadoria.

Se você embala seu café em potes de vidro pesados, latas grossas ou sacos plásticos volumosos e com design exagerado, está pagando por peso morto. No mundo da logística, peso extra significa maior consumo de combustível, custos de transporte mais altos e maiores emissões de carbono.

At EncantamentoAjudamos torrefadores e marcas de chá a resolver esse problema na sua origem. O segredo para uma cadeia de suprimentos mais verde e eficiente nem sempre é um novo ingrediente mágico — às vezes, trata-se simplesmente de reduzir a quantidade de matéria-prima utilizada.

Veja como a transição para embalagens leves e flexíveis pode reduzir significativamente seus custos.Emissões de Escopo 3e aumente suas margens de lucro.

1. A matemática da "redução de peso"

"Alimentação" é um termo da engenharia de embalagens que se refere ao redesenho de embalagens para torná-las significativamente mais leves, mantendo suas propriedades estruturais e de proteção.

Vamos fazer as contas. Um frasco de café de vidro vazio padrão pode pesar até...300 gramasUma embalagem flexível de café com alta barreira, da mesma capacidade, pesa aproximadamente15 gramas.

Quando as embalagens aumentam de tamanho, chegando a paletes ou contêineres de transporte, a diferença no consumo de combustível é impressionante. A troca por embalagens flexíveis ou sachês individuais de café coado pode reduzir significativamente o peso carregado por caminhões e navios.Você deveria estar pagando pelo transporte do café, não pelas embalagens pesadas.

2. Transporte Aéreo vs. Transporte de Filme em Bobina

Ao comprar embalagens de café 3D pré-fabricadas de fornecedores estrangeiros, você está essencialmente pagando pelo envio de caixas cheias de ar. Isso ocupa uma quantidade enorme de espaço em armazéns e durante o transporte.

É exatamente por isso que torrefadores de médio e grande porte estão migrando para...Filme em rolo.

A Tonchant produz rolos altamente compactos de filme barreira impresso, capazes de fabricar milhares de sacos de café.Um único palete de filme em rolo pode conter o equivalente a um contêiner inteiro de sacos pré-fabricados.

Ao utilizar nossas máquinas de embalagem automatizadas em suas instalações, você pode formar as embalagens no local. Isso reduz drasticamente o número de caminhões necessários para transportar seus materiais de embalagem, diminuindo imediatamente a pegada de carbono de sua cadeia de suprimentos.

3. Altas propriedades de barreira, baixo peso

Existe uma preocupação generalizada entre os torrefadores de que embalagens mais finas e leves comprometam o frescor dos grãos. Dez anos atrás, essa preocupação poderia ter sido válida. Naquela época, grossas camadas de papel alumínio eram necessárias para impedir a entrada de oxigênio.

A ciência dos materiais avançou rapidamente.

Na Tonchant, utilizamos revestimentos avançados, tais como:EVOH or ALOX (cerâmica transparente)para projetar filmes laminados leves. Esses revestimentos ultrafinos proporcionam taxas de transmissão de oxigênio e vapor de água (OTR/WVTR) superiores, evitando completamente o volume e o custo ambiental das pesadas folhas de metal.

Seu café pode se manter fresco por até 12 meses após a torra, mas o peso da embalagem é apenas uma fração do peso de um saco de alumínio tradicional com várias camadas.

4. Sachês de café coado: Eficiência extrema na embalagem

Historicamente, o café em cápsulas individuais tem sido considerado um desperdício (pense naquelas cápsulas de café rígidas de plástico). Massaquinhos de café coadomudaram completamente essa percepção.

Esses filtros de café para gotejamento são incrivelmente leves. Combinados com uma embalagem externa de alumínio de tamanho preciso e uma caixa de papelão compacta, orelação peso do produto/peso da embalagemestá otimizado ao extremo.

São planas e altamente empilháveis, encaixando-se perfeitamente em embalagens padrão de e-commerce. Isso significa menos espaço ocioso nas caixas de envio e menos veículos de entrega necessários para atender à mesma quantidade de pedidos online.

A justificativa comercial para optar por aeronaves leves.

O desenvolvimento sustentável não deve ser um fardo econômico. Otimizar o peso da sua embalagem gera retorno imediato do investimento:

• Custos de envio de entrada mais baixosQuando você compra matérias-primas de nós.

• Redução dos custos de envio de saídaquando você envia pedidos por correio para seus clientes.

• Menos desperdício físicoacabando em aterros sanitários.

Na Tonchant, fazemos mais do que apenas vender sacos de embalagem; estamos comprometidos em otimizar toda a sua cadeia de suprimentos de embalagens. Seja para sacos mais finos e com alta barreira, filtros de café leves para gotejamento ou equipamentos automatizados para internalizar sua produção de embalagens, temos a expertise em engenharia para ajudá-lo a alcançar uma produção sustentável em larga escala.