Você pode compostar seu saco de café?

Como alguém que tem o hábito de beber café, as sobras de sacolas se acumulam regularmente na minha cozinha.Eu estava pensando nisso quando um saco de grãos de Ashland, Noble Coffee Roasting de Oregon, apareceu, graças à minha assinatura do Misto Box.Notei uma pequena etiqueta na parte inferior: “Esta sacola é biodegradável e compostável.Por favor, remova a amarração e a válvula de estanho antes da compostagem.”

Eu poderia realmente compostar este saco?O que aconteceria se eu o colocasse no lixo?Logo me vi navegando em um tema que nem sempre é tão simples quanto pode parecer.

Mudando para embalagens mais sustentáveis

Para as empresas de café comprometidas com a sustentabilidade, a embalagem é um componente crucial para o seu negócio, e muitas começaram a abandonar os tradicionais sacos revestidos de alumínio.O impacto pode ser significativo.Toda semana, a microtorradeira Noble passa em média por cerca de 500 embalagens de 12 onças e 250 embalagens de cinco libras.“Quando você extrapola isso para um ano ou mais, isso é muito material.E somos apenas uma pequena empresa”, afirma Jared Rennie, fundador e CEO da Noble Coffee.“Se mais de nós, pequenas empresas – e algumas grandes empresas – fizéssemos este tipo de movimento, isso realmente teria um efeito.”

Existem diversas opções de sacolas compostáveis.Alguns de vocês já devem ter visto embalagens omnidegradáveis ​​​​da Tonchant® Solutions (usadas por empresas como Wrecking Ball Coffee) e Biotrē da Pacific Bag, Inc. Este último é o saco que encontrei pela primeira vez na Noble Coffee Roasting e é usado por muitos outros torrefadores notáveis ​​como Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee e Huckleberry.O que diferencia essas duas sacolas específicas de outras opções compostáveis ​​e biodegradáveis ​​(como uma sacola de papel puro, por exemplo) é que elas vêm com a barreira necessária para proteger o café.A parte externa deste saco é de papel e o forro interno é de plástico com um aditivo que permite que ele se decomponha com o tempo.